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簡単☆豚バラと長芋のポン酢炒め♪
長芋のしゃきしゃき食感が良い、豚肉の炒め物です。
ポン酢を使ってさっぱりと♪ご飯が進
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材料：
豚バラ肉、長芋、ごま油、■塩こしょう、■白だし、■ポン酢、■みりん、万能ねぎ、糸とう
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簡単☆オクラと大葉のゆかり和え♪冷奴
ゆかりを加え、手軽にいつもと違った冷奴はいかがでしょう♪爽やかな梅しその風味が加わり
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材料：
豆腐、オクラ、大葉、万能ねぎ、■ゆかり、■白だし、■しょう油
簡単☆サーモンのタルタル♪
サラダに、パンに、そのままおつまみに♪ディルと新玉ねぎ、サーモンのバランスが美味しい
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材料：
サーモン（刺身用）、新玉ねぎ（玉ねぎ）、ディル（パセリ）、■白ワインビネガー（レモン
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簡単☆米粉活用♪ホタテのフリッター
米粉活用で、ふわふわのフリッターが出来ます♪ホタテ以外にもエビ・アスパラ・タケノコ・
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材料：
ホタテ貝柱、■米粉（小麦粉）、■ベーキングパウダー、■卵、■マヨネーズ、■水、■塩、
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簡単☆甘酒で柔らか スペアリブ☆
甘酒で、簡単に柔らかなスペアリブが作れます♪発酵食品は最高！甘酒の臭いは気になりませ
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材料：
豚スペアリブ、甘酒（米麹）、■水あめ（or蜂蜜）、■玉ねぎ（すりおろし）、■にんにく
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簡単☆だし香る 味しみおでん♪
簡単に、美味しいおでんが作れます♪
おでんの鍋といえばコレ♪
だし汁は調味料を混ぜて
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材料：
■水、■顆粒だし、■酒、■みりん、■砂糖、■薄口醤油（濃口でも可）、■塩、■オイスタ
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簡単☆長芋（山芋）のにんにく酢醤油漬け
おつまみに、副菜のもう一品に☆
簡単に作れる、作り置きおかずです。
長芋のシャキシャ
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材料：
にんにく、長芋、砂糖、酢、しょう油、みりん、唐辛子（輪切り）
簡単☆たけのこメンマ♪
たけのこ（真竹）で作るメンマ。
ビールのお供に・小鉢に・ラーメンに
食べ始まると止ま
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材料：
ごま油、たけのこの水煮、■水、■酒、■鶏がらスープの素(顆粒)、■砂糖、■しょう油、
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簡単☆ホタルイカと筍のにんにく醤油炒め
ご飯にも、お酒にも、パスタにしても･･･色々美味しい、ホタルイカと筍のガーリック醤油
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材料：
ホタルイカ、たけのこ（水煮）、オリーブオイル、バター、にんにく（みじん切り）、しょう
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