和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美 ...

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手作りハーブ辛みオイル

お好みのハーブで手作りハーブオイルは如何ですか?食べる直前にビザやお料理にかけるとワ ...
材料: 好みのハーブ、にんにく、唐辛子、オリーブオイル

ハチミツジンジャーシロップ

しょうがエキスとスパイスの香りたっぷりの大人味シロップ。ソーダ割りにしたり、ハイボー ...
材料: 新生姜、ハチミツ、レモン汁、スライスレモン、シナモンスティック、クローブ、カルダモン ...

ズッキーニとセージの豚肉巻き巻き

豚肉巻き巻きシリーズ第三弾はズッキーニ!たくさん頂いたセージと一緒に巻き、相性の良い ...
材料: 豚バラ肉、塩、こしょう、ズッキーニ、セージ、にんにく、オリーブオイル、A しょうゆ、 ...

やみつきになる…きゅうり お醤油で

居酒屋メニュー”やみつききゅうり”前回は麺つゆでカンタンに作りましたが、今回は調味料 ...
材料: きゅうり、塩、薄口しょうゆ、砂糖、ごま油、出汁、炒りごま

スモークサーモンのキャベツ巻き

キャベツでスモークサーモンをくるくる巻いた前菜におススメの一品。色鮮やかな一品は食卓 ...
材料: スモークサーモン、キャベツの葉、生姜、酢、醤油、レモン

オリーブのフォカッチャ

パン生地にオリーブオイルを練り込んだフォカッチャ!型に入れたまま二次発酵→焼けます。 ...
材料: 強力粉、砂糖、塩、ドライイースト(パン種)、牛乳、オリーブオイル、オリーブ(トッピン ...

チーズケーキパン

チーズケーキをのせて焼いたチーズケーキパン。香ばしいチーズクリームの香り♡焼き立ての ...
材料: 強力粉、パン種(またはドライイースト)、砂糖、塩、卵黄、牛乳、無塩バター、クリームチ ...

青梅の甘露煮

この季節のお楽しみ。とろける果肉が絶品!青梅の甘露煮。ソーダ割りに入れたり、アイスク ...
材料: 青梅、砂糖、水(ゆでこぼし用)、水(煮る用)

青梗菜と豆苗のエスニック風

味付けはナンプラーだけ!なのにやみつきになってしまう美味しさです♪パパッとできるのも ...
材料: 青梗菜、豆苗、ニンニク、赤唐辛子、ナンプラー、ごま油

エビのマリネ

フレンチドレッシングでエビと野菜をマリネしました。レモン味が爽やか、彩りも綺麗な一品 ...
材料: プラックタイガー、白ワイン、玉ねぎ、にんじん、セロリ、塩、こしょう、フレンチマスター ...
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