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カシさん
カシさん のキッチン
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一眼レフやってます料理とかお菓子作りとか好きです

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基本的な天ぷらの作り方

基本的な天ぷらの作り方です
材料： 小麦粉（薄力粉）、玉子、水、カボチャ、大葉、桜エビ

麻婆冷奴

麻婆の冷奴です
材料： 水、生姜、豚ひき肉、紹興酒（日本酒）、豆板醤、甜麺醤、鶏がらスープの素、●片栗粉、● ...

あさりの豆乳酒蒸し

若干クリーミーなあさりの酒蒸しです
材料： あさりの剥き身、酒、豆乳、帆立出汁スープの素、塩、長ネギ

アスパラチャンプルー

友人からアスパラガスを頂いたので、何か作れないかなと思いまして･･･
材料： アスパラガス、卵、油揚げ、豆腐（なるべく木綿）、キャベツ、酒、醤油、鰹粉、サラダ油