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sonomihan
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熊本在住。母や先輩方の美味しかったものを記録的に残しています。熊本なんで、甘い醤
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熊本在住。母や先輩方の美味しかったものを記録的に残しています。熊本なんで、甘い醤油を使い、味付けもほとんど甘めです。
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フレンチトースト
簡単で美味しい!4枚入の厚めの食パンを使いました。
材料: ★卵、★牛乳、★砂糖、バター、ハチミツ、メイプルシロップ、グラニュー糖
ゴーヤのナムル
ゴーヤ、レーシ、苦瓜と苦いウリ。でも美味しくパクパク食べられます♬
材料: ゴーヤ、塩、★ダシダ(好みで)、★薄口しょうゆ、★ごま油、汐ふき昆布(好みで)
摘果メロンの焼酎漬け
摘果された小さなメロンを焼酎で漬けてあります。 漬物代わりにパクパク食べれて美味しい
...
材料: 摘果メロン、★砂糖、★塩、★焼酎
シラス丼
ふんふわの出来立てシラスがあれば、簡単にシラス丼で食べます!
材料: ご飯、シラス、マヨネーズ、醤油
コンブのきんぴら
生の千切りされたコンブをきんぴらにしてます。
材料: コンブ、砂糖、醤油、白だし、みりん、ごま、ごま油、油
晩柑ゼリー
晩柑を絞って作ってます!
材料: 晩柑、みかんジュース100%、ゼラチン、砂糖、水
チゲ
野菜をたくさん入れた辛味のあるスープです。チゲを作りたくて試しに作ってみたが辛味も甘
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材料: 水、ニラ、玉ねぎ、山東菜、じゃがいも、大根、★ダシダ、★コチュジャン、★砂糖、★醤油
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たけのこベーコン炒め
たけのことベーコンを炒めるだけです。材料は測ってないので分量は目安で示してます。
材料: たけのこ、ベーコン、こしょう(あれば粗挽き胡椒)、醤油、みりん、ごま油
トマトのハチミツ漬け
簡単でおいしい!
材料: トマト、ハチミツ
白菜のキムチ
家でも簡単に手作りキムチができます。
材料: 白菜、ニンジン、大根、塩、ニンニク、生姜、リンゴ、ナンプラー、アミ、砂糖、唐辛子(粗
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