簡単節約料理とアイデア料理を日々研究中です!!ブログ「下町の台所ごはん」にて発信 ...

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パエリア!! 炊飯器で超簡単!!

色んな具材が入った市販の「鍋セット」を使って、炊飯器で作った簡単パエリアです!! 鍋 ...
材料: お米、ちゃんこ鍋セット、サフランライスの素(ハウス)、ピーマン、プチトマト、パセリ、 ...

じゃがいものガレットでベジピザ

カリッと焼けたポテトの生地に、とろけたチーズが野菜に絡んで幸せ~* フライパン1つで ...
材料: じゃがいも、ピーマン、玉ねぎ半分、エリンギ、ブロッコリー、プチトマト、パセリ、とろけ ...

カリッとジュワ~♪きつねうどん(蕎麦)。

肉厚な油揚げをカリカリに焼いて、乗せただけです(笑) 最初はカリカリなんだけど、後か ...
材料: うどん(蕎麦)、油揚げ(肉厚なもの)、万能ネギ、かまぼこ、だし汁、醤油、みりん

味付けいらず!?なんちゃって青椒肉絲!!

スーパーの精肉コーナーで、味付けがしてあるお肉が売ってるでしょ!? 豚バラ肉の味付け ...
材料: 豚バラ肉味付け用(にんにく塩)、ピーマン、エリンギ、オイスターソース、醤油、酒、水、 ...

肉うどん★

豚肉から程よく出た、脂の旨味がたまら~ん!! 「うどん」は煮崩れしにくい、ちょっと太 ...
材料: うどん(太麺)、豚コマ薄切り肉、長ネギ、卵、だし汁、酒、醤油、みりん、揚げ玉、サラダ ...

超簡単!! ポテトドリア!!

カップスープの素を使った、簡単ドリアです!! 大好きなジャガイモをトッピングした ホ ...
材料: サフランライス(ご飯でもOK)、ジャガイモ(メークイン 小さめ)、ウィンナーソーセー ...

豚の唐揚げ・カレー風味のタルタルで♪

ご飯のおかずにも、お酒のつまみにもなる 一品です!! カレー風味のタルタルソースが、 ...
材料: 豚ロース(トンカツ用)、市販の唐揚げ粉、塩・コショウ、黒コショウ、ゆで卵、玉ねぎ、ら ...

ニラのカルボナーラ♪

実はニラ玉を、洋風にアレンジしただけなの(笑) ベーコンの塩気が味をグッと引き締めて ...
材料: 卵、ニラ、ベーコン(薄切りタイプ)、粉チーズ、醤油、塩、黒コショウ、オリーブ油

鶏肉と野菜の治部煮風(煮物)

片栗粉をまぶした鶏肉と煮ているので、 とろ~り滑らか~!! 簡単な煮物で、お正月気分 ...
材料: 鶏もも肉、さやいんげん、生しいたけ、ニンジン、生姜、いりゴマ、だし汁、A. 酒、A. ...

豚バラ肉と長ネギの蒸し鍋♪

豚バラと長ネギオンリーの蒸し鍋!! すごーく簡単で、最高に美味しいよ!! 豚バラと長 ...
材料: 豚バラ切り落とし肉、長ネギ、塩・黒コショウ、酒、ゴマ油、ポン酢(お好みのポン酢で)