自分用のメモとして利用させて貰ってます。ヘンなレシピも多数。特に「ごはんケーキ」 ...

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豆味噌のビーフカレー

飴色玉ねぎ×豆味噌×トマト=コクのあるおいしいカレー
材料: カレー用牛肉、塩、こしょう、グレープシードオイル(肉炒め用)、にんにく(半分に切り潰 ...

舞茸とごぼうの肉巻き

ごぼうを圧力鍋で柔らかく蒸してあるので、おばあちゃんも大丈夫。敷いてあるのはごぼうの ...
材料: 牛薄切り肉、圧力鍋で蒸したごぼう、舞茸、酒、醤油、オイスターソース、圧力鍋で蒸したご ...