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黒胡椒を利かせた黒人参のおつまみケーキ
かなりスパイシーです。これとワインとサラダで夕飯にしちゃう時もあります。5コぐらいは
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材料：
太白ごま油orオリーブオイル、卵、アーモンドパウダー、しょうゆ麹、牛乳、□薄力粉、□
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クリームチーズのオリーブオイル漬け
クリームチーズをオレンジピール、塩レモンと一緒にエクストラバージンオリーブオイルでマ
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材料：
クリームチーズ、うめはらオレンジピール、塩レモン（レシピID : 4964286）、
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鶏ももと春キャベツの塩レモン煮
キャベツをもりもり食べる煮物。水を入れずに白ワインで蒸し煮にします。
材料：
鶏もも肉、塩レモン（レシピID : 4964286）の液、コショウ、ニンニク、オリー
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菜の花と豚ひき肉の小さいハンバーグ
菜の花の茎の部分を下茹でなしで使うので栄養分の流出無し。歯ごたえが残って美味しいよ。
材料：
○豚赤身ひき肉、○レンコンorジャガイモすりおろし、○しょうがすりおろし、○片栗粉、
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揚げた根菜と鶏胸肉のサラダ
シャキシャキごぼう、甘い人参、ふっくら鶏肉、色とりどりの葉っぱ。下味がついているので
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材料：
人参、ごぼう、鶏胸肉、しょうゆ、コーンミールまたは小麦粉、揚げ油（米油かオリーブオイ
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バナナとドライフルーツと甘藷のタルト
生地の雑穀がプチプチ歯触り。具の無花果もプチプチ。素材が甘いので砂糖類はトッピングの
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材料：
バター、卵黄、塩、アーモンドパウダー、牛乳、ミルで挽いた十六穀、薄力粉、さつまいも、
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菜の花とプリプリちくわのショートパスタ
ほぼパスタの茹で時間で出来ます。簡単に済ませたいお昼なんかに良いと思います。
材料：
ショートパスタ、菜の花の花先４センチ、ちくわ、エクストラバージンオリーブオイル、ニン
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