離乳食や学校給食、食生活改善推進員メロンの会が考案したおいしいレシピを紹介します。ぜひご家庭で...
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【健康】種ごとピーマン肉詰め
ピーマンを血液サラサラ成分の多い種やワタを捨てずに使いました。種は加熱すれば美味しく
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材料:
ピーマン、玉ねぎ、豚ひき肉、●卵、●パン粉、●塩、●こしょう、サラダ油、■ケチャップ
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【食品ロス】さば味噌パスタ(さば味噌煮缶
家庭にある防災備蓄品を使ったユニークなレシピのご紹介!手軽においしく調理できます!
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材料:
さば味噌煮缶、牛乳、水、ショートパスタ(スパゲティでも可)、枝豆(冷凍で可)、しょう
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【食品ロス】ブロッコリーのサラダ
生でも食べられますが、固めに加熱したブロッコリーと卵とツナを組み合わせたサラダです。
材料:
ブロッコリー(小房)、ゆで卵、ベビーリーフ、ツナ油漬け缶、紫玉ねぎ(薄切り)、酢、塩
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【食品ロス】ブロッコリーの蒸しパン
直径55㎜×高さ54㎜のプリン型で6個分になります♪若草色で優しい味の蒸しパンです。
材料:
ブロッコリー(ゆでる)、牛乳、卵、砂糖、サラダ油、●薄力粉、●ベーキングパウダー、ベ
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【食品ロス】香味じょうゆ
冷蔵庫にある野菜をほんの少しずつみじん切りにして小瓶に入れ、醤油と削り節を加えました
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材料:
玉ねぎ・きゅうり・セロリ・みょうが・生姜(全てみじん切り)、しょうゆ、けずり節