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【高齢者】具だくさん お鍋
鍋の中に色々な食材を入れて煮る事で旨味が増し、塩分が抑えられます。ごはん、うどん等を
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材料:
鶏もも肉、エビ、料理酒、白菜、長ネギ、人参、水菜、しいたけ、えのき、木綿豆腐、水、昆
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【高齢者】だいず入りつくね
大豆の風味を生かした優しい味わい。大豆には良質なたんぱく質・食物繊維が含まれます。生
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材料:
鶏ひき肉、しょうが汁、水煮大豆、長ネギ、生しいたけ、溶き卵、片栗粉、しょうゆ、砂糖、
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