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☆ホットチリソース☆牛肉と根菜のスープ
タイ国貿易センター発行「どんな料理にも合うタイ調味料を使った簡単アレンジレシピ」から
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材料：
鶏がらスープの素、ホットチリソース、水、酒、牛肉（切り落とし）、れんこん、大根、にん
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☆ホットチリソース☆チリビーンズ
タイ国貿易センター発行「どんな料理にも合うタイ調味料を使った簡単アレンジレシピ」から
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材料：
豆（缶詰）大豆、キドニービーンズなど、ウインナー、玉ねぎ、にんにく(みじん切り)、オ
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家庭でできる☆パッタイ（タイ風焼きそば）
タイ料理の中で最も有名な料理のひとつで、「早い・安い・旨い」の三拍子
揃った、庶民の
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材料：
センレック（乾燥の米麺）、海老（殻をむいたもの）、イカ（花切り）、卵、厚揚げ豆腐（1
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家庭でできる☆マンゴープリン☆
マンゴーはビタミンAが豊富で、紫外線の強い夏にピッタリのデザートです。一番おいしい4
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材料：
生鮮マンゴーもしくはマンゴー缶、粉ゼラチン、水、ヨーグルト(無糖）、生クリーム
☆ナンプラー☆パクチー入り肉団子のスープ
タイ国貿易センター発行「どんな料理にも合うタイ調味料を使った簡単アレンジレシピ」から
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材料：
鶏がらスープ、ナンプラー、乾燥きくらげ、赤ピーマン（細切り）、コショウ、*豚ひき肉、
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家庭でできる☆ヤムウンセン☆
ヤムは「和える」ウンセンは「春雨」という意味です。クセになる辛酸っぱい味は、グリーン
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材料：
春雨、豚ひき肉、海老（殻をむいたもの）、イカ（花切り）、玉ねぎ（スライス）、セロリ(
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ゲーンソム（タイの酸っぱいスープ）
準備時間15分、調理時間30分
栄養素：ビタミンA、B1、B2、B6、C、K、葉酸、
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材料：
むきエビ、ささげ（インゲンで代用可）、カリフラワー、キャベツ、ゲーンソムペースト、水
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☆ホットチリソース☆フライドポテト
タイ国貿易センター発行「どんな料理にも合うタイ調味料を使った簡単アレンジレシピ」から
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材料：
フライドポテト（冷凍）、とろけるチーズ、パセリ(飾り用)、※ホットチリソース、※マヨ
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