北海道で田舎暮らしをしながら、畑で野菜をつくっています。お料理のことをブログに書 ...

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サバ缶で炊き込み玄米ごはん♪

ともかく、美味しい~♪ サバ缶のうまみがしみた玄米ごはんです。
材料: 玄米、サバ缶、人参、エリンギ、舞茸、生姜みじん切り、醤油、酒

ピンクのドレッシングで野菜サラダ♪

紫玉ねぎを使ったら、こんなにキレイな色になりました。 野菜サラダに、フルーツにかけて ...
材料: 米酢、米油、粒マスタード、レモン汁、塩、コショウ、はちみつ、紫玉ねぎ

手羽元で甘辛チキン♪

手羽元を使いましたが、もも肉や胸肉でもOKです。 甘辛味がごはんに合います! おつま ...
材料: 鶏手羽元、トマトケチャップ、はちみつ、コチュジャン、マヨネーズ、にんにくすりおろし

乳製品フリー♪きな粉おから胡麻クッキー

噛みしめると、きな粉と胡麻の味がします。 おから入りなので、お腹の中で膨れるので、ダ ...
材料: 薄力粉、きな粉、甜菜糖、おから、米油、白いりごま、豆乳

炊き込み玄米ごはんでトロトロ天津飯♪

とろとろ卵の中は中華風の炊き込み玄米ごはん♪ 甘酸っぱいあんのかかった卵も美味しいで ...
材料: 玄米、シメジ、醤油、酒、ごま油、水、中華スープの素(顆粒)、醤油、甜菜糖(砂糖)、酒 ...

カステラと板チョコでバレンタインチョコ♡

市販のカステラと板チョコで作ります。
材料: 市販のカステラ、板チョコ、クルミなどのナッツ、オレンジピール(あれば)、コーティング ...

小松菜とシメジのピリ辛和え♪

一つの鍋で茹でたら、調味料で和えるだけ!
材料: 小松菜、しめじ、醤油、米酢、豆板醤、みりん

分離しない!濃厚~ゴマ味噌豆乳鍋♪

無調整豆乳でも分離しません! 胡麻と味噌と豆乳で濃厚~♪ 練りごまの量で濃厚さを加減 ...
材料: 鶏スープ(鶏むね肉かささ身を茹でたスープ、なかったら市販のスープで代用)、豆乳(無調 ...

甜菜糖と米粉で作る優しい味のマフィン♪

米粉と豆乳で作る優しい味のマフィンです。 甜菜糖は溶けにくいので、レンジで簡単にシロ ...
材料: 米粉、ベーキングパウダー、卵、米油、豆乳、くるみ、甜菜糖シロップ、甜菜糖、水