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和味☆牛ごぼうきんぴら
牛肉もごぼうも主役のきんぴら☆1日目は副菜として、2日目はご飯に混ぜて牛ゴボウめしに
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材料:
牛肉(切り落とし)、ごぼう、にんじん、しょうゆ、酒・きび砂糖、みりん、唐辛子、ごま油
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つくロッピー☆パリハリネズミ
【つくロッピー・公式キャラ認定!】チーズにパリパリ麺を刺したハリネズミさん♪
材料:
雪印メグミルク・6Pチーズ、削りぶし、パリパリ麺(揚げ麺)、マヨネーズ、トマトケチャ
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和味☆雷こんにゃく(ピリ辛炒め)
鷹の爪がピリリと効いた雷こんにゃく☆晩酌や箸休め、お弁当などにちょっとあると嬉しい一
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材料:
板こんにゃく、鷹の爪(種を取り輪切りにする)、しょうゆ・酒・みりん、砂糖、ごま油(炒
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お弁当や副菜に☆四角い卵きんちゃく
切り分けやすく詰めやすいのでお弁当にも重宝する四角い卵きんちゃく☆甘辛な味付けはごは
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材料:
油あげ(7cm角)、卵(M〜MS)、大根・にんじん、薬味ねぎ、だし汁、しょうゆ、砂糖
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和風だしで心も温まる☆カレーうどん
和風だしが効いたとろ〜りカレーをからめて食べるうどん☆お好みのトッピングで♪
材料:
ゆでうどん、ネギ(先の青い部分)、油あげ、だし汁【水1000ml+だし用削りぶし20
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新玉ねぎ☆バターオニオントースト
4月10日は「愛知の新玉ねぎ」の日☆新玉ねぎの香ばしさとバターの風味がジュワッと広が
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材料:
フランスパン、新玉ねぎ(小)、ピザ用チーズ、ラーマ・バターの風味、マヨネーズ、ドライ
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菜の花とあさり☆からし酢みそ和え
菜の花とあさりの季節を感じる一品☆手早く作るからし酢みそも覚えておくといろんな和え物
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材料:
菜の花、あさり(砂出し済みのもの)、酒(蒸し用)、A白みそ、Aあさりの蒸し汁、A砂糖
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