麺とスープにこだわった カレーうどん
甘い和風出しとカレールーうどんに絶妙に絡まるピリリとしたからさは、最高に美味しいです
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材料：
中力粉、塩、鶏がらスープ、和風だし、カレー粉、油揚げ、葱、一味唐辛子
名古屋名物 手打ち味噌煮込みうどん
手打ち味噌煮込み打ってみませんか。外に食べに行くのがばかばかしくなっちゃうくらい美味
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材料：
強力粉、中力粉、ミネラルウォーター(軟水)、コンスターチ(打ち粉)、八丁味噌、白味噌
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糖醋肉塊 フルーティー酢豚
甘すっぱいタレのピカピカひかったフルーティーな酢豚です。フルーティーの秘密は、パイナ
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材料：
豚肩ロース、ニガリ、ピーマン、ニンジン、竹の子、鶉卵、レモン、葱、パイナップル、玉葱
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Spaghetti aglio, olio e peperoncino スパゲティ・アーリオオーリオペペロンチーノ
パスタ料理の中で一番シンプルでアルデンテの味が生きる料理です。我が家流はニンニクを下
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材料：
スパゲティー、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイル、塩、パセリ
麦とろ御飯（美味しい麦飯の炊き方つき）
初めてでも美味しく炊ける麦御飯の炊き方付です。麦はカルシウムはお米の４倍鉄分は２倍食
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材料：
押し麦、米、水、山芋、だし汁、味醂、醤油、味噌、卵、青海苔粉
