美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

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ブラッドオレンジジュースカード

フルーツジュースで手軽に作るカードです。
材料: ブラッドオレンジフルーツジュース、無塩バター、卵、砂糖

玉ねぎたっぷり キーマカレー

玉ねぎと挽肉たっぷりの、シンプルキーマカレーです。
材料: 玉ねぎ、サラダオイル、合い挽肉、☆トマト缶、☆水、☆コンソメ、☆カレーパウダー、☆ガ ...

カルダモンクッキー

カルダモンが爽やかな、スパイスクッキーです。
材料: バター、砂糖(三温糖使用)、薄力粉、カルダモンパウダー

ブラッドオレンジタルト

フルーツカードを入れて焼いたタルトです。
材料: ★ブラッドオレンジジュース、★無塩バター、★卵、★砂糖、☆バター、☆砂糖、☆薄力粉

木綿豆腐で 鶏そぼろ風丼

2020/9/23話題入り☆鶏挽肉の代わりに木綿豆腐を使った、そぼろご飯です。
材料: 木綿豆腐、☆醤油、☆砂糖、☆おろし生姜、サラダオイル、★卵、★酢、★塩、ご飯

イースター☆ デビルドエッグ

イースターの日のメニューには、茹で玉子をアレンジしたデビルドエッグがお勧めです。
材料: 卵、☆マヨネーズ、☆ディジョンマスタード、☆きゅうりのピクルス、ディル(お好みで)

きゅうりの味噌炒飯

きゅうりがメインの炒飯を、味噌味で仕上げました。
材料: きゅうり、胡麻油、卵、ご飯、味噌、みりん、醤油

茶飯

おでんと一緒に頂くことが多い、お醤油で炊いた、茶飯です。
材料: 米、水、酒、醤油、昆布

粒あんの月餅 紅豆沙月餅

手作り小豆餡を入れた、本格的広東式月餅です。
材料: ☆薄力粉、☆転化糖シロップ、☆ピーナッツオイル、☆かんすい(お好みで)、★小豆、★水 ...

豌豆冰皮月餅 えんどう豆餡冰皮月餅

中国でも希少と言われるえんどう豆の餡を入れた、もちもちの冰皮(スノースキン)月餅です ...
材料: だんご粉、薄力粉、サラダオイル、牛乳、砂糖、豌豆(えんどう豆)餡
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