調理師のお免状を持つHuHuFuminです。こちらでレシピを書くようになりました ...

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大葉入り海老揚げワンタン

ザクッと食べたら大葉と海老の香りと旨味 お口の中に広がります (^。^) お弁当にお ...
材料: ワンタンの皮、鶏挽肉、むき海老、生姜、胡麻油、鶏ガラスープの素、オイスターソース、紹 ...

ブロッコリーの茎と春人参の洋風キンピラ

コリコリが止まらない お家のドレッシングのブレンドで あら〜簡単 洋風キンピラの出来 ...
材料: ブロッコリーの茎、人参、オリーブオイル、塩、白だし、シーザードレッシング、おろし玉ね ...

ニラとカニカマの中華風オムレツ

フンワリ柔らか中華風オムレツ さっくり切れば ニラの香りがそそります 隠しのマヨも効 ...
材料: 卵、ニラ、カニカマ、マヨネーズ、塩、胡椒、オイスターソース、鶏ガラスープの素、白だし ...

クルミとオートミールのザクザクサブレ

ザクザク食感 香ばしサブレ 小腹が空いたらヘルシー美味しい 夏に向かってダイエットの ...
材料: オートミール、小麦粉、クルミ、砂糖、バター、卵、コーヒーフレッシュ

ナスとニラの赤味噌肉炒め

揚げ浸しも良いけれど 味噌でガツンとご飯のお菜 ちょこっと使った挽肉で ググッと旨味 ...
材料: ナス、鶏挽肉、ニラ、胡麻油、生姜、砂糖、味醂、鶏ガラスープの素、オイスターソース、赤 ...

紅玉で黒糖オヤツアップルパイ

酸っぱい硬い紅玉は 煮たり焼いたりにぴったりのリンゴ ブルーベリーの甘みと合わさって ...
材料: 紅玉、黒糖、白ワイン又は酒、蜂蜜、紅茶ティーパック、シナモン、ブルベリージャム、パイ ...

新物ワカメと蛇腹キュウリの酢味噌がけ

サッパリ爽やか 新物ワカメの香りと食感 甘み控えめの酢味噌を絡めて 蛇腹キュウリと一 ...
材料: 新物ワカメ、キュウリ、キュウリの塩、白胡麻、白味噌、砂糖、酢

フキと新牛蒡の牛角時雨煮

季節の山菜と牛肉は 旨味の相性ぴったりで ホカホカご飯に おつまみに 嬉しい一品にな ...
材料: 牛角切り肉、フキ、フキの塩、新牛蒡、胡麻油、ザラメ、酒、味醂、溜まり醤油、だし醤油( ...

夏野菜タップリ ニシンの南蛮漬け

甘酢でサッパリ ニシンの南蛮漬けは 夏野菜タップリでヘルシー美味しい 流石は数の子の ...
材料: ニシン、ニシンの塩、赤玉ねぎ、新玉ねぎ、新人参、黄パプリカ、赤パプリカ、野菜の塩、片 ...

味噌豆腐胡麻ドレで春野菜とチキンのサラダ

せっかくのダイエット 自家製味噌豆腐胡麻ドレで まったり濃厚 春野菜とチキンにぴった ...
材料: 鶏胸肉、乾燥バジル、乾燥パセリ、ガーリックパウダー、塩、粗挽き黒胡椒、新玉ねぎ、キュ ...