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白菜たっぷり 具沢山木の子の豚汁
秋冬のたっぷり具材の豚汁は
季節変わりのお知らせご馳走
よーく煮込んだ白菜 木の子
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材料：
豚コマ肉、人参、牛蒡、山芋、ナメコ、シメジ、山ちゃ茸、油揚げ、木綿豆腐、白菜、三つ葉
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ぷっくりプリプリ海老ナゲット
ザックリ刻んだ海老と玉ねぎ
ささっと揚げたら海老ナゲット
外はサックリ
中はしっとり
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材料：
皮を剥いた海老、塩、胡椒、玉ねぎ、刻み玉ねぎの塩、卵、パン粉、乾燥バジル、ガーリック
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ヒジキとお揚げのシンプル含め煮
ヒジキとお揚げの含め煮は
シンプルだけど間違いない
昔ながらの副菜で
有ると助かる栄
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材料：
乾燥ヒジキ、油揚げ、人参、油、砂糖、味醂、酒、だし醤油（3倍濃縮）、白だし、顆粒だし
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柚子風味 真鱈と木の子のホイル焼き
ホイルを開けたら
柚子の風味が漂う中から真鱈と木の子が
フンワリ ほっこり
秋の夜長
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材料：
真鱈切り身、昆布、酒、鱈の塩、酒で戻した昆布、シメジ、エリンギ、塩、胡椒、白だし、オ
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高菜と沢庵入りパラッとあっさり五目炒飯
沢庵と高菜の微かな食感
残ったご飯でちゃちゃっと炒めて
スピード勝負のパラッと炒飯
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材料：
豚コマ肉、豚コマ肉の塩、胡椒、豚コマ肉の炒め油、豚コマ肉の醤油、サラダ油、ご飯、塩、
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牛肉と二種のピーマン細切りスタミナ炒め
下味で柔らかくなった牛ももは
二種のピーマンと炒めたら
しっとりボリューム
バランス
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材料：
牛もも肉、ピーマン、赤ピーマン、長ネギ、塩、胡椒、ニンニク、醤油、酒、胡麻油、白胡麻
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喉ごしツクネと白菜のくたくた煮
ツクネはツル〜ン
白菜はクタクタ
タップリの出汁に柚子の香り
日が暮れてちょっと肌寒
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材料：
鶏挽肉、卵、生姜、塩、顆粒だし、酒、山芋、片栗粉、白菜、くたくた煮の出汁水、酒、味醂
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ツルムラサキとお揚げ、豆腐の味噌汁
出汁に浸して簡単保存のツルムラサキ
粘りと香りが存在感の味噌汁に
秋の夜長に染み渡り
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材料：
ツルムラサキ、だし醤油（3倍濃縮）、白だし、味噌汁の水、顆粒だし、豆腐、油揚げ、味噌
