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チーズと大葉のミルフィーユカツ
ミルフィーユカツの間から
大葉の香りとチーズの旨味
夏バテ対策にぴったりで
レモンを
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材料：
豚ロース生姜焼き用、大葉、スライスチーズ、塩、胡椒、ガーリックパウダー、酒、小麦粉、
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オクラと山芋の涼やか梅肉和え
シャキシャキ ヌルヌル
オクラと山芋
梅肉で和えたら
何てアッサリ爽やかな
夏バテ防
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材料：
オクラ、板ずりの塩、山芋、山芋のアク抜きの酢、梅干し、だし醤油（3倍濃縮）、白だし、
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カレイと夏野菜の揚げ浸し ソーメン仕立て
冷たく冷やした具材と漬け汁
タップリ注いでソーメンと
揚げ浸しの相性は夏のご馳走
レ
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材料：
油カレイ、油カレイの塩、油カレイの白だし、那須、玉ねぎ、赤たまねぎ、ピーマン、赤ピー
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ツル〜ンとプリプリ海老焼売
海老の香りがふんわりの
ツル〜ンとプリプリ海老焼売
カラシをちょこっとあしらえば
ビ
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材料：
鳥挽肉、玉ねぎ、冷凍剥き海老、片栗粉、はんぺん、タケノコ、生姜、塩、胡椒、オイスター
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ヒレ豚の湯煎ロースト 下ろし玉ねぎソース
中はしっとり回りは香ばし
ソースはアッサリ
ご飯にワインに日本酒に
何よりビールにぴ
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材料：
豚ヒレ肉、塩、胡椒、ガーリックパウダー、乾燥オレガノ、乾燥バジル、乾燥パセリ、オリー
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ロメインレタス添えエリンギ、榎バター醤油
バター醤油の風味と食感
二種のキノコにしっかり染みて
ロメインレタスに包んで食べれば
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材料：
榎、エリンギ、白だし、酒、醤油、バター、小ねぎ、ロメインレタス
黒酢ソースでポテっとボリューム海鮮チヂミ
しっとりポテッと焼いたチヂミ
海鮮とニラの相性が
パンチの効いた黒酢ソースで
幾らで
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材料：
お好み焼き粉、水、卵、ジャガイモ、イカ、干し海老、カニかまぼこ、豚こま肉、ニラ、玉ね
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