水のあるところ(海、川、湖)と魚と魚料理が大好きです。瀬戸内を離れた今、東京の海 ...

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サクッと。マハゼの唐揚げ

釣ってきたハゼで作りました。スーパーマーケットではなかなか売ってませんが、秋の味覚で ...
材料: マハゼ(小ぶり)、塩、こしょう、片栗粉