水のあるところ(海、川、湖)と魚と魚料理が大好きです。瀬戸内を離れた今、東京の海 ...

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ホゴ(カサゴ)の唐揚げ

大きめのホゴ(カサゴ)を切り身にして、唐揚げにしました。身は弾力があって美味しいです ...
材料: カサゴ(20-25cm程度)、塩、こしょう、片栗粉