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国分寺市
国分寺市 のキッチン 公的機関
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国分寺市の公式キッチンです。市の栄養士が作成した給食や講座のメニュ−等を載せてい ...

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いがぐりコロッケ

いがぐりのような見た目も楽しいコロッケです！
材料： じゃがいも、豚ひき肉、たまねぎ、にんじん、油、塩、こしょう、小麦粉、卵、そうめん、揚 ...

豚肉の味噌煮

豚肉を味噌で煮ます。ごはんが進む味付けです。
材料： 豚肉(角切り)、しょうが、長ねぎ、☆酒、☆砂糖、☆味噌、☆醤油、みりん、水

鶏肉のおろし焼き

鶏肉を大根おろしであっさり・しっとりと焼き上げます。
材料： 鶏もも肉、生姜、大根、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆砂糖

きんぴらごぼうパン

生地から手作りするパンです！きんぴらごぼうとチーズを生地に乗せて焼き上げます。
材料： 強力粉、上新粉、ドライイースト、砂糖、塩、ぬるま湯、卵、溶かしバター(有塩)、ごぼう ...

プルコギ丼

手作りのタレのプルコギ丼です。
材料： 米、水、豚肉、☆しょうゆ、☆酒、油、春雨、たまねぎ、もやし、にら、小松菜、にんじん、 ...

じゃがいもとキムチのグラタン

キムチを使用したグラタンです。
材料： 玉ねぎ、人参、じゃがいも、にら、しめじ、塩、こしょう、豚バラ肉、サラダ油、酒、白菜キ ...

ぷちぷちサラダ～味噌ドレッシング～

麦のプチプチした食感と学校給食の手作りドレッシングをぜひお試しください！
材料： 押し麦、きゅうり、人参、キャベツ、ホールコーン、玉ねぎ、白みそ、食酢、砂糖、醤油、サ ...

じゃがまるスープ

もちもちしたじゃがいもだんごがアクセントの和風仕立てのスープです。
材料： じゃがいも、☆塩、☆上新粉、☆水、玉ねぎ、大根、小松菜、人参、ポークウインナー、酒、 ...

油揚げの肉詰め焼き

油揚げのひとあじ変わったレシピです！
材料： 豚ひき肉、塩、こしょう、しょうゆ、酒、しょうが汁、たまねぎ、にんじん、青大豆、卵、生 ...

真夏のマーボーライス

夏バテ防止に！ 夏野菜をたっぷり使った麻婆豆腐です！
材料： ごはん、油、唐辛子、にんにく、しょうが、長ねぎ、豚ひき肉、にんじん、干し椎茸、木綿豆 ...
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