生活習慣病予防アドバイザーの資格を持つ、SHINOです!簡単で美味しいものを食べ ...
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レンチンハムエッグ(ハム1枚、卵1個)

ハム1枚でレンチンハムエッグに挑戦♪そしたら、ピンクのお皿に卵が乗ってる感じで可愛く ...
材料: 卵(Lサイズ、Sサイズは1:30秒)、ハム、★クレイジーソルト(又は塩コショウ)、ラ ...

我が家の、うどんのかけつゆ

昆布つゆで、簡単、美味しく!仕上げに、醤油を少し足してコクをプラス♪白だしは、サッパ ...
材料: 玉ねぎ、ネギ、豚バラ肉(又は肉なければ鶏ももかラード)、油揚げ、★昆布つゆ又は白だし ...

麻婆豆腐丼(あまり辛くない♪)

子供でも、パクパクと食べられちゃう麻婆豆腐!ご飯にのせて、麻婆豆腐丼もおすすめ♪フラ ...
材料: 豆腐(木綿又は絹)、ひき肉、ニラ、ネギ(冷凍ネギ又はすでに切れてるネギ)、ごま油、★ ...

筍炊き込みご飯(※味濃いめ)

味付けが濃いため、このまま、何杯でも、おかわりが出来て、おかずいらずです。朝から2杯 ...
材料: 筍、油揚げ、油、★昆布つゆ、★醤油(普通だと、大さじ1)、★みりん、お米、もち米(ス ...

我が家のポテサラ♪

普通のポテサラでわなく、白飯に合うポテサラを作ってしまった...(笑)白飯に乗せて召 ...
材料: じゃがいも、卵(ゆで卵)、にんじん(又は魚肉ソーセージ・ハム)、きゅうり(塩もみ)塩 ...

鶏皮の唐揚げ♪1度食べたら止まらない!

鶏の唐揚げで1番美味しいとこ!それは、鶏皮の部分のカリッと中がジュワーっと脂が出る美 ...
材料: 鶏皮、★生姜、★醤油、★酒(調理酒又は日本酒)、☆小麦粉、☆片栗粉、揚げ油

鶏皮と白滝煮♪♪

醤油と酒のみで作る、鶏皮と白滝煮。おつまみにもおかずにもピッタリ!鶏皮は栄養満点!旦 ...
材料: 鶏皮、白滝、☆酒(料理酒又は日本酒)、☆すりおろし生姜(チューブOK)、★醤油

味噌汁の具材レシピ用

毎日、味噌汁を作るので、レシピとして具材のみを載せています。自分用ですが、参考になれ ...
材料: 具材、味噌、だし

我が家の冷や汁♪(サバ缶使用~)

きゅうりの歯ごたえ、サバの旨味と味噌のしょっぱさでご飯が進みます!後から大葉が香るの ...
材料: さばの水煮の缶詰(カツオのツナ缶可)、きゅうり、すり胡麻(量はお好みで)、わけぎ(お ...

あまじょっぱい玉子焼き(分量記載変更)

あまじょっぱい玉子焼きが、そのままでも美味しいけど、ご飯のオカズにもピッタリ!お弁当 ...
材料: 卵、★白だし(ウチはヤマサ)、★砂糖(又はラカントsか黒砂糖)、★水、油
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