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alton246
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40年ほど前にピエモンテ州公認シェフの開店準備を手使う代わりに、弟子にも教えない
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40年ほど前にピエモンテ州公認シェフの開店準備を手使う代わりに、弟子にも教えないレシピの伝授をうけました。うろ覚えで現在一部再現中です。
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そば粉生地でブルターニュ地方のガレット
ブルターニュ地方、定番のガレットです。そば粉の風味がたまりません。お手軽に作れるので
...
材料: そば粉、溶き卵、塩、ハチミツ、水、ロースハム、茹でホウレンソウ、卵、粉チーズ、ピザ用
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