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alton246
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40年ほど前にピエモンテ州公認シェフの開店準備を手使う代わりに、弟子にも教えない
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40年ほど前にピエモンテ州公認シェフの開店準備を手使う代わりに、弟子にも教えないレシピの伝授をうけました。うろ覚えで現在一部再現中です。
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レンコンと豚バラのオイスターソース炒め
豚バラとレンコンをニンニクと豆板醤、オイスターソースで炒めました。一瞬で中華の香りが
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材料: 豚バラ、レンコン、オイスターソース、おろしニンニク、豆板醤、サラダ油、赤パプリカ、ほ
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