40年ほど前にピエモンテ州公認シェフの開店準備を手使う代わりに、弟子にも教えない ...

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子供が喜ぶ パスタのフリッタータ

焼きスパみたいイタリア家庭料理のオムレツ。ボロネーゼソースと粉チーズ、残りパスタで子 ...
材料: 茹でたスパゲッティ、ボロネーゼソース、卵、生クリーム、牛乳、粉チーズ、あらびき黒胡椒 ...

ピリ辛パスタ!ワタリガニのアラビアータ

ワタリガニの旨味がピリ辛トマトソースと絡まって...!冷えた白ワインがたまりません。 ...
材料: スパゲッティ 1.6mm、ワタリガニ、カゴメトマトピューレ、玉ねぎ(薄切りスライス) ...

ピリ辛パスタ するめイカのアラビアータ

週末のお楽しみ。ピリ辛パスタのアラビアータにスルメイカを加えるとメチャ旨味が増します ...
材料: スパゲッティ1.6㎜、トマトソース(市販品レトルト半分)、生にんにく又はチューブ、唐 ...

7種類の香草スパゲッティー ピリ辛

別名悪魔にキスするスパゲッティー。7種類のスパイスを使ったピリ辛トマトソースのパスタ ...
材料: スパゲッティ 1.6㎜、トマト中、トマトピューレ、オリーブオイル、鷹の爪、ニンニク、 ...

家庭で作れる専門店の味 定番ペスカトーレ

具材を変えれば季節を問わず楽しめます。トマト系ソースの魚介スパゲッティ定番 旨味たっ ...
材料: スパゲッティ(1.6㎜)、浅利(砂抜き済み)、冷凍むきエビ(中型)、ホタルイカ、玉ね ...

ピリ辛 桜エビのアラビアータ パスタ

噛むほどに桜エビの旨味が味わい深い。冷えた白ワインに抜群に合いますよ。
材料: スパゲッティ 1.6mm、桜エビ(生または釜揚げ)、カゴメトマトピューレ、玉ねぎ(薄 ...