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鱈のチーズソース焼き バッカラ
バッカラ。干し塩タラを戻して、チーズとホワイトソースでイタリア気分。イタリア人が泣い
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材料：
ホワイトソース（市販品）、すきみ鱈、ピッツァ用ミックスチーズ、じゃがいも(中)、玉ね
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モン・サン・ミッシェルイタリアンオムレツ
モンサンミッシェルで有名なスフレオム。本場モノは結構質素なお味なのでキノコトマトソー
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材料：
レシピID : 4506412、卵、砂糖、生クリーム、塩、オリーブオイル、バター、ジ
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簡単フライパンで、ミラノポークカツレツ
ほぼ本場モノ。フライパンでミラノポークカツ。チーズをのせてオーブントースターで仕上げ
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材料：
豚ロース肉（とんかつ用）、溶き卵、小麦粉、パルメザンチーズ(粉チーズ)、パン粉(衣用
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お手軽 サッパリ豚しゃぶイタリアンマリネ
簡単サッパリ！玉ねぎ・セロリのスライスで野菜のイタリアンマリネを作り豚しゃぶを漬け込
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材料：
豚肉(しゃぶしゃぶ用)、玉ねぎ（薄切りスライス）、セロリ（薄切りスライス）、にんにく
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ベビーホタテのレモンバター白ワイン蒸し
青森産の殻付ベビーホタテを見つけたら、絶対にお勧めのメニューです。パスタやブルスケッ
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材料：
青森県産殻付きベビーホタテ、にんにく(みじん切り)、トマト （荒いみじん切り）、オリ
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家庭で作れる専門店の味 定番ペスカトーレ
具材を変えれば季節を問わず楽しめます。トマト系ソースの魚介スパゲッティ定番 旨味たっ
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材料：
スパゲッティ（1.6㎜）、浅利（砂抜き済み）、冷凍むきエビ（中型）、ホタルイカ、玉ね
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お店の味 ニョッキ入り鶏肉のトマト煮
ぶつ切りの具材で煮込んでいきます。ジャガイモのニョッキを加えてボリュームアップ、忘れ
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材料：
鶏もも肉、玉ねぎ（薄切りスライス）、セロリ（薄切りスライス）、シメジ、ピーマン、ニン
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♪簡単 ミニトマトで可愛いハートのサラダ
乙女も子供も喜ぶ！可愛いミニトマトでハートのサラダ。ちょっとしたコツです。今回は大根
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材料：
ミニトマト（アイコ）、大根(千切り）、レタス、玉ねぎドレッシング（市販品）、パセリ(
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お気軽カフェ！マンゴーシャーベットパフェ
お子様も大喜び＆チョット自宅で贅沢気分。マンゴーとみかんの缶詰でマンゴーシャーベット
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材料：
マンゴー缶詰、ミカンの缶詰、レモン果汁、はちみつ、市販品バニラアイス、スーパーのミッ
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レモンバターのイタリアンシーフードソテー
レモンバターでホタテ、エビ、イカで手軽にオサレなひと品。前菜・サラダ・パスタにもアイ
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材料：
ホタテ(殻剥き冷凍)、無頭エビ（冷凍）（中）、ロールイカ（冷凍）、バター、オリーブオ
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