料理は嫌いではないので手間ひまかかるものも作りますが、時短!簡単!手抜き!でも美 ...

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ノンフライヤーでトンカツ

ノンフライヤー使用のサックサクなトンカツです。最小限のオリーブオイルしか使っていない ...
材料: トンカツ用の肉(ヒレ・ロースなど)、塩コショウ、天ぷら粉+水、パン粉、オリーブオイル ...

我が家の三色丼

優しい味の三色丼です。
材料: 鶏ミンチ もも、かまぼこ(赤かピンク)、卵、★醤油・みりん・砂糖、★酒、卵、炒り卵用 ...

☆キャベツで簡単おかず☆

調味料はあまり入れなくても、花カツオの旨味で十分。簡単で美味しく、ヘルシー。
材料: キャベツ、生姜はんぺん、味の素、塩コショウ、花カツオ、○生姜はんぺんの代わりに、お魚 ...

揚げ出し豆腐

生姜の効いた和風餡と3種のトッピングがよく合います。
材料: 絹ごし豆腐、片栗粉、油、麺つゆ+水、生姜チューブ、水溶き片栗粉、大根おろし、刻みネギ ...

極みのカヌレ 覚え書き

YouTubeで見た「ろくキッチン」さんの極カヌレのレシピです。
材料: 牛乳、生クリーム、バニラビーンズ、薄力粉、最強力粉、グラニュー糖、全卵、卵黄、発酵バ ...

☆我が家の簡単ひじき☆

鶏肉とさつま揚げの出汁で美味しいひじきです。
材料: 芽ひじき、人参の千切り、水煮大豆、鶏肉(かしわ等)、ちくわorさつま揚げ、★水、★酒 ...

マグロの山かけ丼

簡単で美味しい山かけ丼です。
材料: 長芋(あれば自然薯)、刺身用マグロ ブロック、★醤油、★みりん、★酒、水、カツオの顆 ...

簡単一品ちくわとこんにゃくのピリ辛煮

シンプルですが、食事の一品としても、お酒のつまみにも合います。
材料: オリーブオイル(サラダ油OK)、ちくわ、板こんにゃく、酒、しょうゆ、みりん、一味また ...

ドームケーキ チョココーティング

スポンジケーキの切れ端を集めて作ったドーム型のケーキです。
材料: スポンジケーキ(市販でもOK)、生クリーム(デコレーション用)、苺(好みのフルーツ) ...

チョココーティングのミニケーキ

手間はかかりますが、美味しくて見た目も可愛いケーキです。
材料: スポンジケーキ、生クリーム、板チョコ(ミルクチョコ)、生クリーム、板チョコ(ブラック ...