上越市は、新潟県の南西部に位置し、平野部を海と山が囲み、四季の変化がはっきりとし ...

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きゅうりの変わり酢の物

きゅうりの最盛期に向けて、少し変わった酢の物はいかがでしょうか?
材料: きゅうり、卵、生きくらげ、穀物酢、砂糖、塩