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乾しいたけと鷄ささ身のタンドリー風
ヨーグルトで戻した乾しいたけの食感と旨味には、お肉以上の存在感が光ります。
材料：
乾しいたけ、プレーンヨーグルト、水、鷄ささ身、Ａ カレー粉、Ａ 塩、Ａ おろしにんに
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乾しいたけパン
乾しいたけの戻し汁でこねるから、焼き上がりの香りが格別！
発酵１０分、フライパンで焼
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材料：
乾しいたけ、水、インスタントドライイースト、✩強力粉、✩薄力粉、✩砂糖、✩塩、オリー
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１１５（いいこ）の餃子
いつもの餃子が、大変身！
乾しいたけのうまみが詰まった餃子を、是非お試し下さい！
材料：
乾しいたけ（戻しておく。コツ、ポイント参照）、大葉、ベーコンスライス、餃子の皮、片栗
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しいたけそぼろ丼
食べごたえ抜群！ごはんが進む！
使ってほしいうまみだけは、肉厚でしっかり「１１５（い
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材料：
乾しいたけ、水、ゴマ油、しょうが、鷄ミンチ、ご飯、ゆで卵、Ａ砂糖、Ａ酒、Ａしょうゆ、
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