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乾しいたけのうまみを味わうとり天
大分県の郷土料理「とり天」の衣に乾しいたけの粉末を加えることで、滋味深いうまみを味わ
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材料：
鷄もも肉（皮付き）、水戻しした乾しいたけ（どんこ）、米油、酒、醤油、生姜（すりおろし
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鶏のしいたけ風味の唐揚げ～粉末～
乾しいたけ粉末レシピ！乾しいたけの風味と旨みで箸がとまらないほどのおいしさに♪
外は
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材料：
鶏肉（皮つき）、小麦粉・片栗粉、こめ油、A.砂糖、A.乾しいたけ（粉末）、A.しょう
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大分県版チップス
ラグビーワールドカップに大分開催に伴い、開発されたレシピです。
ビールのつまみに最適
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材料：
乾しいたけ（乾燥状態で）、薄力粉（中力粉でもＯＫ）、揚げ油、味塩コショウ（ブラックペ
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きのこＤＥチキンパオパオ
大分ご当地グルメのからあげに椎茸を沢山入れて、大人も子供も楽しめるおやつを作ってみま
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材料：
強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、A.ドライイースト、A.砂糖、A.ぬる
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