大分県、大分県内の姫島村を除く市町、県椎茸農協、全農大分支部および県森連で組織さ ...

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プリプリ旨リネ

そのままでも、トッピングでも、とっても美味しい!!大活躍レシピです。
材料: 乾しいたけ、水、パプリカ、きゅうり、お好みの柑橘類、茹で大豆、A 砂糖、A しょうゆ ...

牛ステーキ 和風乾しいたけソース

和食のプロが考案。牛肉のおいしさを更に引き立てる、乾しいたけの香りとうまみをお楽しみ ...
材料: 乾しいたけ、昆布、牛ステーキ肉、乾しいたけ戻し汁(行程2)、バター、濃口醤油、みりん ...

しいたけと冷凍豆腐のローストチキン風

2種類のお肉の食感に変身!
材料: 乾しいたけ、水、冷凍豆腐(木綿)、赤パプリカ、玉ねぎ、トマト、サニーレタス、A しょ ...

しいたけ丸ごとおからチヂミ

グルテンフリーで低糖質! 腸内環境良好の食材「しいたけ、おから、発酵食品のキムチ」の ...
材料: 乾しいたけ、水、ニラ、白菜キムチ、玉ねぎ、卵、おから、ごま油、しょうゆ、酢

乾しいたけサルサ添えゴマサバコンフィ

しいたけと野菜たっぷりサルサソースで、いつものメニューが変わる♬
材料: 乾しいたけ(水で戻したもの)、塩、トマト(みじん切り)、赤玉ねぎ(みじん切り)、パク ...

乾しいたけの焼きカマンベール

カマンベールのクリーミーな風味と、乾しいたけの旨味、黒コショウの組み合わせはおつまみ ...
材料: 乾しいたけ(水戻ししたもの)、ホールカマンベール、塩、黒コショウ、茹でたブロッコリー ...

乾しいたけ柚子胡椒あえ

椎茸とラム肉でとてもヘルシー!体脂肪率が気になる方にもおすすめのお料理です。
材料: 乾しいたけ(水戻ししたもの)、骨付きラム肉、塩、コショウ、バター、オリーブオイル、柚 ...

乾しいたけサクサクふりかけ

使い方いろいろ。トッピングするだけで、料理が格段にグレードアップします!
材料: 水戻しした乾しいたけ、こめ油、ごま油、アーモンド(粗みじん切り)、くるみ(粗みじん切 ...

乾しいたけとエビのエスニックスープ

プリップリのエビと椎茸のやさしい口あたりが嬉しい! すっぱ辛くて、旨味あふれるアジア ...
材料: 乾しいたけ、水、鶏がらスープの素、エビ(殻付き)、セリ、ナンプラー、あらびき黒こしょ ...

しいたけと海と里のミルクスープ

粘膜強化&免疫力アップ食材で生命力充電!
材料: 乾しいたけ、牛乳、水、鮭(甘塩)、南瓜、人参、小松菜、水、中華スープの素、乾しいたけ ...
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