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87℃ 動脈硬化を予防◎さんまの煮物
スッと身がほぐれるほどのやわらかさ。
しっかり味も染み込んだ、ふっくら仕上げ。
材料：
さんま、しょうが、片栗粉、出し汁、しょうゆ、三温糖、酒、みりん、水、塩、砂糖
四川料理の定番 雲白肉（ウンパイロウ）
肉の「脂」と「旨み」の相乗効果で、
よりおいしい！
豚ばらを白い雲に見立てた、四川メ
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材料：
豚ばら（ブロック・国産または同様のクオリティの臭みがない美味しい豚）、しょうゆ、酒、
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