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生うにとフレッシュトマトのスパゲッティ
色々レシピはありますが、出来るだけシンプルに仕上げました。ウニが好きな人も嫌いな人で
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材料:
パスタ(スパゲッティ)、生うに、トマト(完熟がいい)、イタリアンパセリ、塩・白コショ
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アスパラガスと生ハムのリゾット
とっても美味しいですので是非お作り頂きたい一品。
応用がきくのでしっかり覚えて色々
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材料:
米、バター、固形ブイヨン、水、アスパラガス、パルメザンチーズ、塩・コショウ、オリーブ
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牡蠣とルコラのスパゲッティ
季節感のある食材です。
是非手にとって作ってみましょう。
今回はドライトマトを入
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材料:
生牡蠣、ルコラ(4等分にカット)、ドライトマト(細切り)、スパゲッティ、ニンニク(み
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ヤリイカとズッキーニのスパゲッティ
ちょっと画像が悪いですが本当はキレイです。
野菜の色彩と旬のものを合わせて見た目に
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材料:
ヤリイカ(中サイズ)、ニンニク(みじん切り)、鷹の爪、ズッキーニ、チェリートマト(7
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シラスとみずなのスパゲッティー
シラスとみずなを使ったさっぱりスパゲッティーです。 みずなの代わりに今の季節だったら
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材料:
スパゲッティ、みずな、シラス、トマト、ニンニク(みじん切り)、オリーブオイル、塩
ツナと長ネギのスパゲッティ
ネギは大体ある食材ですしツナ缶も安い時にまとめて購入しておきましょう。ケッパーは省い
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材料:
スパゲッティ、ツナ缶、長ネギ、ケッパー、ニンニク、オリーブオイル、塩・コショウ、白ワ
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ベーコンと菜の花のスパゲッティ
菜の花は春を感じることのできる季節感のある食材です。安く売っていた時は手にとってパス
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材料:
スパゲッティ、ベーコン、菜の花、ニンニク、オリーブオイル、塩・黒コショウ、パルメザン
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ブロッコリーとひき肉のショートパスタ
簡単で美味しい。ブロッコリーが苦手な人でも美味しく頂けます。仕上げの黒こしょうが味を
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材料:
パスタ(フジッリ)、ひき肉(できれば粗挽き)、ブロッコリー、ニンニク・鷹の爪(鷹の爪
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