パリでお菓子の勉強しました。お料理は習ったことがないですが大好きですお料理もお菓 ...

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ミルクコーヒーのかき氷

ミルクコーヒーをかき氷にしてみました。雪花氷みたいいにフワッとした口溶けになりますよ ...
材料: ミルクコーヒー             (お好みのコーヒーと牛乳と砂糖で好みの味にし ...

鶏と夏野菜のさっぱりマリネ

鰹だしと酢の甘酸っぱいさっぱりマリネで、お野菜モリモリ食べられます♪
材料: 鶏もも肉、酒、塩コショウ、薄力粉、かぼちゃ(くし切り)、レンコン(輪切り)、ごぼう( ...

切り餅でいちご大福

切り餅で手軽にできるいちご大福
材料: いちご、切り餅、水、あんこ(手作りでも市販でも)、■片栗粉

氷コーヒー(ミスドのあれ)

ミスドのコーヒーでできた氷にミルクを注いで、ゆっくり溶かしながら飲むアレ 懐かしいな ...
材料: 濃いめにいれたコーヒー、牛乳、メイプルシロップ(シロップでも)

バナナが隠し味のバターチキンカレー

お気に入りのカフェで食べた味を思い出しつつ、作ってみました。
材料: ☆鶏もも肉、☆鶏むね肉、☆ヨーグルト(プレーン)、バター、鷹の爪、生姜(みじん切り) ...

STAUB鍋でシンガポールチキンライス

STAUB鍋で約20分炊くだけ!
材料: 鶏もも肉(常温にもどす)、塩胡椒(下味用)、生姜(みじん切り)、ガーリックパウダー、 ...

にんじんのマーマレード和えサラダ

にんじんの細切りを、マーマレード風味でいただくサラダです
材料: 人参、塩、オレンジマーマレード、オリーブオイル、酢、ガーリックパウダー、ベビーリーフ

梅が枝餅みたいなもの

白玉粉とこしあんがひょっこり出てきたので、作ってみました
材料: 白玉粉、水、あんこ

もちもち鬼まんじゅう

ほくほくのさつまいもと、もっちりの生地がおいしい、ツヤツヤの鬼まんじゅう 名古屋の和 ...
材料: さつまいも、砂糖、薄力粉、上新粉、水

あご出汁つゆの鴨鍋

久原本家「あごだしつゆ」を使えば、これだけで味が決まります♪
材料: くばら あごだしつゆ、水、鴨肉(スライス)、白菜、白ネギ(斜め切り)、豆腐、しいたけ ...