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シャインマスカットゼリー＆パンナコッタ
シャインマスカットをゼリーに入れたらとっても綺麗。贅沢でおいしいパンナコッタになりま
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材料：
生クリーム、牛乳、バニラビーンズ、グラニュー糖、粉ゼラチン（インスタント）、水、グラ
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エスニックポテト春巻き
エスニックな春巻きです。ナンプラーが味の決め手です♪
コロッケの種のようなものを作っ
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材料：
春巻きの皮、じゃがいも、豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、パクチーの茎の部分（みじん切
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ピーチメルバ
完熟した桃とバニラアイスクリーム、砂糖入りのフランボワーズのピュレだけから作られる、
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材料：
桃、バニラアイスクリーム、フランボワーズーピュレ、シロップ、スライスアーモンド（ロー
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バインミー風サンドウィッチ
ベトナムのファストフード的な「バインミー」をお家でも手軽に作ってみました♪
バゲット
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材料：
バゲット、パクチー、なます（下に配合あり）、ナンプラー、レタスなど、ハム、人参(千切
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staubで金目鯛のブイヤベース
金目鯛を使ったブイヤベースです。野菜をたっぷりめに入れました。
見た目が豪華な割に、
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材料：
金目鯛（小ぶりなもの）、アサリ、にんにく（スライス）、オリーブオイル、●ジャガイモ（
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電子レンジでマグカップキッシュ
電子レンジで手軽に作れるキッシュです。マグカップに直接作るので、洗い物も少なくて済み
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材料：
食パン(6枚切り)白い部分、牛乳、卵、塩、こしょう、チーズ(とろけるタイプ)、玉ねぎ
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