育休中に始めたクッキング記録。日常のご飯がメイン

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我が家のさばの味噌煮

(2013.9.18✿100人話題入り)濃厚で甘めのタレが鯖に絡んでごはんも進みます ...
材料: 2~3枚卸しの鯖、しょうが、味噌、砂糖、みりん、酒、醤油、水

ご飯モリモリ!豚肉ともやしのスタミナ丼

(2013.9.18✿話題入り)にんにく&生姜が効いてご飯がモリモリ進みます!丼でな ...
材料: 豚肉(小間、切り落とし)、もやし、ニラ、☆醤油、☆酒、砂糖、みりん、水、☆にんにく( ...

アボカドベーコンのピザ

(2013.8.31✿話題入り)アボカドとベーコン、チーズの相性は抜群。簡単にできる ...
材料: ピザ生地、アボカド、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、ベーコン、ブラックペッパー、チーズ

手軽に♪さば缶詰で炊き込みご飯

(2013.8.11✿100人話題入り)サバの栄養と旨味がギュッと詰まった缶詰で簡単 ...
材料: 米、さばの水煮缶(190g)、人参、生姜、醤油、酒、みりん

豚肉と茄子ピーマンの甘味噌炒め

(2011.9.14✿話題入り)ニンニクと生姜の効いた甘味噌が絡んでご飯が進みます!
材料: 豚肉、茄子、ピーマン、にんにく、生姜、★酒、★片栗粉、○砂糖、○味噌、○みりん、○醤 ...

さっぱり美味しい☆鶏肉マリネ

(2013.6.27✿話題入り)鶏肉を使ってボリュームアップ。これならサラダもメイン ...
材料: 鶏肉、塩・こしょう、酒、片栗粉、玉ねぎ、にんじん、きゅうり、☆酢、☆オリーブオイル、 ...

爽やか☆ヨーグルト&ブルーベリーマフィン

(2013.6.15✿話題入り)オイル控えめ、優しい甘さ。ふんわり軽いタイプのマフィ ...
材料: 薄力粉、プレーンヨーグルト、卵、砂糖、マーガリン、ベーキングパウダー、ブルーベリー( ...

冷☆アボカド&トマトの和そうめん

(2013.6.10✿話題入り)アボカドとトマトのアレンジ素麺。麺つゆを使うので簡単 ...
材料: アボカド、トマト、○めんつゆ(3倍濃縮)、○レモン汁(なくても可)、○マヨネーズ、○ ...

濃厚なめらか~♪枝豆豆腐

(2013.4.8✿話題入り)枝豆と豆腐のW使いで濃厚滑らかな仕上がりに。
材料: 枝豆(豆の量)、絹豆腐(水切り不要)、牛乳、塩、粉ゼラチン

ご飯が進む!麻婆春雨

(2013.1.20✿100レポ達成)市販の素がなくても簡単に作れます。ご飯おかわり ...
材料: 豚挽肉、春雨(乾燥)、ニラ、★長ネギ、★にんにく、★生姜、★豆板醤、○醤油、○酒、○ ...