地方在住の5人の母。肉好き、甘い物好きの人にも必ず満足してもらえるようなベジ・砂 ...

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カリフラワーのやみつきカレー風味フリット

2022.3.8フリット人気検索1位ありがとうございます♪カレー風味で箸が止まらない ...
材料: カリフラワー(大きめ)、★小麦粉、★自然塩、★ガラムマサラまたはカレーパウダー、★黒 ...

旨味が凝縮!たっぷり焼きナスの味噌汁

オリーブオイルで焼いたなすって、お味噌汁に入れるととっても美味しいんです!
材料: 水、昆布、かつおぶし(ヴィーガンであればなくても可)、しめじ、なす、オリーブオイル、 ...

とっても甘い!残りご飯で作る玄米甘酒

玄米ご飯の甘酒はあまり甘くならないと思っていた方におすすめです!残りご飯で作れるとい ...
材料: 玄米ごはん(残り物でOK)、水、米麹

簡単・砂糖なし☆そば粉のココアプリン風

栄養豊富なそば粉を、ひんやりシュガーフリーの完全チョコ味スイーツに。少量で満足できま ...
材料: 粉寒天、水、甘酒、そば粉、無糖ココアパウダー、自然塩、(お好みで)ラム酒

旨味たっぷり!夏野菜と高野豆腐の洋風炒め

カラフルな夏野菜を贅沢に使った炒め物です。高野豆腐がオリーブオイルと野菜の旨味をたっ ...
材料: 高野豆腐、★しょうゆ、★水、いんげん、黄色ズッキーニ、緑ズッキーニ、なす、赤パプリカ ...

箸が止まらない!トマトの簡単ハーブマリネ

トマトが旬の時期になると、毎年家族からリクエストされるマリネです。ハーブはバジルや青 ...
材料: トマト(直径約5㎝)、★自然塩、★ワインビネガー又は酢、★オリーブオイル、★しょうゆ ...

簡単すぎる☆甘酒フルーツシャーベット

思い立ったらすぐに作れる簡単シャーベットです。夏バテ対策にもおすすめ☆
材料: みかんなどお好みのジュース、甘酒、自然塩、レモン汁

ヤングコーンと新玉ねぎの味噌汁

育ち過ぎたヤングコーンの救済に。とてもいい出汁が出ます!旬の新玉ねぎと合わせて、甘く ...
材料: ★水、★昆布、★煮干し粉、★削り節、ヤングコーン(若干育ち過ぎたものもOK)、新玉ね ...

レンズ豆とほうれん草の重ね煮ポタージュ

豆と野菜がたっぷり摂れて、作り方も簡単な栄養満点重ね煮スープ。野菜嫌いの子にもおすす ...
材料: ゆでレンズ豆、椎茸、玉ねぎ、ほうれん草、レンズ豆のゆで汁又は水、自然塩、しょうゆ、こ ...

ミネラル補給に!乾物たっぷりかき揚げ

ストック食材で作れる簡単かき揚げです。一見食べにくそうなものもすごく食べやすくなりま ...
材料: 高野豆腐、★しょうゆ、★水、小さめの乾燥小魚、ひじき(乾燥)、玉ねぎ、小麦粉、片栗粉 ...