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1月はガレット・デ・ロワ
フランスの1月のお菓子。冷凍パイシートで、子供も一緒に作れる簡単レシピ。中に隠した陶
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材料:
冷凍パイシート、フェーヴ、王冠、卵黄、卵、砂糖、溶かしバター、アーモンド粉、小麦粉、
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受験生のごはん: まいたけカレー丼
おそば屋さんふうの、和風カレー丼。市販のめんつゆとルーで簡単に作ります。つゆ濃いめの
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材料:
鶏むね肉、砂糖、サラダ油、玉ねぎ、まいたけ、せり、めんつゆ、カレールー
おでんだしで和風ロールキャベツ
れんこんの食感が相性抜群。キャベツの芯も刻んでたねに混ぜます。市販のおでんだしで簡単
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材料:
キャベツの葉、市販の濃縮おでんだし+水、ミディトマト、豚ひき肉、玉ねぎ、れんこん、し
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野菜たっぷりミートソース
みじん切り野菜をたっぷり入れたミートソース。パスタやドリア、トーストにもたっぷり使え
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材料:
牛ひき肉(赤身)、玉ねぎ、セロリ、にんじん、にんにく、赤ワイン、トマト缶、トマトピュ
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