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駅前魔女食堂
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駅前魔女食堂のききです。ブログをお引越ししました。【新】http://blog.
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駅前魔女食堂のききです。ブログをお引越ししました。
【新】http://blog.goo.ne.jp/e-shokudo
今、『おにぎらず』にハマっています。
カメラを落として未修理です。スマホで写真撮ってます。はやくカメラ直さなくては!
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たった4分で/鴨・鶏だんごの炊き合わせ
余分に作って冷蔵庫で冷やして食べるのも美味しいですよー
材料: 鴨・鶏だんご、大根、人参、A)水、A)蕎麦つゆ、A)みりん、A)しょうゆ、A)砂糖
基本の餃子
キャベツたっぷり、あっさり味の餃子です。
材料: 豚ひき肉、キャベツ、青ネギ、豚三枚肉、醤油、酒、みりん、卵白、塩、ショウガ、ニンニク
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餃子のおいしい焼き方
ご家庭でも美味しく焼けます。
材料: 餃子(冷凍)、サラダ油、お湯(または水)
ポークと大根の甘煮
圧力鍋を使うと短時間で出来上がるので 便利です。
材料: ポークリブ、大根、人参、A)そばツユ、A)水、A)しょうゆ、A)みりん、A)砂糖、A
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ローストポーク
焼きの温度が高くて少々堅くなってしましました。 低温でゆっくり焼いたほうが柔らかく
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材料: ローストポーク、A)ローズマリー、A)タイム、A)ニンニク、A)塩(天然)、A)胡椒
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中華風肉団子
ごま油の香る肉団子です。
材料: 肉団子、マッシュルーム、そば汁(濃縮)、水、鰹出汁、ごま油、オイスターソース、小松菜
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鶏つくねの長芋射込み弁当
■鶏つくね長芋射込み ■黒胡麻入り卵焼き ■しめじ、椎茸、人参の含め煮 ■オカ
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材料: 鶏、長芋、生姜汁、酒、塩、B:水、B:酒、B:しょうゆ、B:みりん
鶏の竜田揚げカレー風味
■鶏もも肉竜田揚げカレー風味 ■ちくわのフライ ■ブロッコリー ■ケチャップマ
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材料: 鶏もも肉、A)片栗粉、A)小麦粉、B)麺つゆ、B)酒、B)みりん、カレー粉
タイカレー
暑い夏にカレー特集。 材料さえ揃えば、短時間でできあがる簡単カレー
材料: チキン胸肉、A)しょうがミジン切り、A)ニンニクミジン切り、A) チャイニーズパセリ
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