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モーンクーヘン
「セサミケーキ」で「西洋羊羹」のお手本となったブルーポピーシードのモーンクーヘン。
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材料：
白ケシの実、アーモンドパウダー、白砂糖、バター、塩、食パン、卵（L）、シナモン、ドラ
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マフィン型で♪銀座ウエスト風月餅
お手本はガレット・ブルトンヌ生地で作っているそうですが、まんじゅうの皮っぽい生地にア
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材料：
〈皮生地（180g）〉、＊薄力粉、＊アーモンドパウダー、＊黒砂糖、＊粉糖（グラニュー
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モーンクーヘン＠黒ケシの実
お手本は「パン焼き小屋 ツォップ」さんの黒ケシの実を使った焼き菓子「モーンクーヘン」
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材料：
黒ケシの実、アーモンドパウダー、白砂糖、バター、塩、食パン、卵（L）、シナモン、ヘー
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バナナマフィン＠FP
どっしり＆もっちりのバナナケーキも魅力ですが、ふんわりと軽～く仕上げたマフィンです。
材料：
バナナ、卵（L）、きび砂糖、塩、牛乳、サラダ油、薄力粉、ベーキングパウダー、ベーキン
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マカロンメモ
卵白1個分＆我が家のオーブンにて1回焼ける分量で修業中…。
未完成レシピですが、記録
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材料：
卵白(L)、グラニュー糖、アーモンドパウダー(AP)、粉砂糖、卵白(L)、クリームタ
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セサミケーキ
「西洋羊羹」という印象のねっとり&まったりした濃厚なケーキ。
フードプロセッサーでひ
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材料：
黒ゴマ、アーモンドパウダー、きび砂糖、バター、塩、食パン、卵（L）、カシューナッツ、
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B&Wごまふぃん
白練りゴマ×黒すりゴマ＋豆腐（＝和）マフィン。
オイルも減らして朝食用にふさわしく、
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材料：
薄力粉、ベーキングパウダー、きび砂糖、塩、白ゴマ、サラダオイル、絹ごし豆腐、卵（L）
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