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恵方ロール
「おもしろーる」第4弾は、伊達巻寿司に見立てた太巻き風フルーツロール。
節分の恵方巻
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材料：
無塩バター、薄力粉、牛乳、色粉（黄）、卵黄（L）、卵白（L）、上白糖、コーンスターチ
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ポインセチアパン（メロンパン）
クッキー生地を乗せるだけの簡単メロンパン。
抹茶風味の「こなし」で和テイストの花を鮮
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材料：
強力粉、砂糖、スキムミルク、塩、バター、水＋卵（クッキー生地の残り）、ドライイースト
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マジパン入りシュトレン＠HB
茶色いきび砂糖で覆われた地味～な姿は、クリスマスのプレゼントには向かないので我が家だ
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材料：
アーモンドパウダー、グラニュー糖、牛乳、ラム酒、牛乳、ドライイースト、強力粉、有塩バ
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ミンスミートパイ
イギリスのクリスマスのお菓子です。
お肉のパイではなく、中身は刻んだドライフルーツや
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材料：
パイ生地※、卵液、りんご、レーズン、プルーン、きび糖（普通の砂糖でも）、マーマレード
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百果月餅（ミックスフルーツ餡月餅）
もはや月餅とは言えないかも…。
フルーツケーキのような味わいの、ミックスフルーツ入り
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材料：
薄力粉、五香粉、塩、蜂蜜、サラダオイル、自家製ミンスミート、パン粉
南瓜仁月餅（かぼちゃの種月餅）
生薬としても有名なかぼちゃの種たっぷりの滋養豊かなヘルシー月餅です。
ハロウィン用に
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材料：
「五仁月餅」参照、かぼちゃペースト用、かぼちゃフレーク、上白糖、水、かぼちゃの種、五
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ぱんぷきん饅頭
スイートパンプキン風の餡を包み、皮にはかぼちゃの皮入り。
形もかぼちゃを模した、かぼ
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材料：
卵白、きび砂糖、かぼちゃの皮の裏ごし、重曹、水、薄力粉、かぼちゃ、きび砂糖、バター、
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かぼちゃの姿焼きパイ
おまんじゅうを包み込んだ和風パイ。
まるごとかぼちゃで楽しんだ後は、カット面の4層が
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材料：
薄力粉、抹茶、塩、有塩バター（冷凍）、ショートニング（冷凍）、冷水、白餡（固めのもの
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