2001年~2009年に小麦粉中心のレシピ等をご紹介していたHP「tara's ...

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ミルクサブレ

優しいミルク風味&ソフトな食感のクッキーは、「ちどり型」と「たまご型」でのご紹介です ...
材料: 薄力粉、コーンスターチ、スキムミルク、ベーキングパウダー、粉砂糖、ショートニング、有 ...

自家製ショコラシート

カスタードシートと並んで定番のショコラシートもできちゃいました♪ 美しい模様が楽しめ ...
材料: *砂糖、*強力粉、*コーンスターチ、*ココア、*スキムミルク、*(粉寒天、水、レモン ...

鳳梨酥(パイナップルケーキ)

台湾銘菓ですが、香港「奇華餅家」の鳳梨金酥が美味しかったので、パッケージの成分表を頼 ...
材料: 薄力粉、アーモンドパウダー、無塩バター、砂糖、塩、スキムミルク、卵黄1個分+牛乳合わ ...

さくさくさくらパン(メロンパン)

お花のサクサク感とおしべに見立てたザラメのカリカリ感が楽しいです。 花びら1枚ずつ、 ...
材料: 強力粉、砂糖、スキムミルク、塩、バター、水+卵(クッキー生地の残り)、ドライイースト ...

桃山風マロン饅頭

桃山は白あん&寒梅粉を使用するのですが、煮豆&小麦粉で代用してみました。 だから、桃 ...
材料: 白花豆の煮豆(フジッコなど)、水、卵黄、みりん、強力粉、マロンペースト、塩、つやだし ...

練りきりの桜

お祝いの席が華やぐ桜の生菓子です。
材料: 白あん、餅粉又は白玉粉※、※寒梅粉でもOK、水、食紅、桜餡、トッピング用ミモザ、手粉 ...

いちごみるくクッキー(絞り出しクッキー)

基本の絞り出しクッキーのバリエです。 とてもキュートな色と苺の風味が魅力的♪
材料: 有塩バター、粉砂糖、牛乳、薄力粉、ストロベリーパウダー

紫(ゆかり)クッキー(絞り出し)

甘酸っぱさと甘じょっぱさが魅力の夏向けのクッキーでは?
材料: 無塩バター、ゆかり粉、粉砂糖、卵黄1個+牛乳で、薄力粉、紫いも粉、仕上げ用アラザン

三色メロンパン

乗っけるだけのメロンパンシリーズ第4弾。 バナナ、イチゴ&メロン風味の春らしいパステ ...
材料: 強力粉、砂糖、塩、バター、牛乳(クッキー生地で残った卵と合わせて)、ドライイースト、 ...

桜葉クッキー

自家製というか…、 自己流桜葉パウダーを加えた甘じょっぱいクッキーです。
材料: 薄力粉、コーンスターチ、自家製桜葉パウダー、粉砂糖、ショートニング、無塩バター、卵黄
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