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糯米糍（ココナッツ蒸し団子）
「ノオマイチー」、もち生地で餡を包んだお団子に、雪のような細かいココナッツをまぶした
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材料：
白玉粉、水、砂糖、塩、浮き粉、熱湯、ラード、ピーナッツバター（粗びきのピーナッツ粒入
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くりいむかすて卵（らん）
たまごの形をした「カスタードクリーム入りのおまんじゅう」です。
復活祭に向けて、和の
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材料：
薄力粉、ベーキングパウダー、＊卵（L）、＊上白糖、＊塩、＊牛乳、＊サラダ油、卵（L）
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すのうまんじゅう
お正月にふさわしくお餅入り♪
真っ白な雪のように仕上げた、ミルク風味のお饅頭です。
材料：
白餡、コーヒー用粉末ミルク、もち粉、上白糖、塩、水、とり粉用片栗粉、上白糖、ベーキン
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菊花焼売
オーソドックスな肉餡ですが、食感と甘みが味わえる玉ねぎたっぷりが我が家流。
菊の花で
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材料：
薄力粉、熱湯、豚挽き肉（脂の多いもの）、ほたて缶(小)※、塩、砂糖、醤油・酒・ゴマ油
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馬拉糕（マーラーカオ＝中華風蒸しパン）
「馬拉（マーラー）」とはマレーシアのこと、[米羔（カウ）]は一字でお菓子を表します。
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材料：
卵（L）、きび砂糖、コンデンスミルク、薄力粉、ベーキングパウダー、重曹、しょうゆ、サ
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ごまんじゅう
皮＆餡にゴマ入り、表情はゴマフアザラシのベビーちゃん。
ゴマ尽くしのおまんじゅうです
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材料：
粒餡（又はこしあん）、セサミパウダー、黒ゴマ、砂糖、塩、白練りゴマ、上白糖、水、ベー
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