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完熟トマトとナスのパスタ
完熟トマトを入手したらオススメ。オリーブオイルで炒めたおナスと相性もいいで〜す。
材料:
完熟トマト、ナス、エビ、ツナ缶、オリーブオイル、ニンニク、スパゲッティー、塩・コショ
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ポークフィレのソテー・バルサミコソース
柔らかなポークフィレをさっとソテーしただけ。バルサミコでお味も風味も豊かに。
材料:
ポークフィレ、プルーン、塩・こしょう、バジル、バルサミコソース、酒・みりん
イカと野菜のあっさりマリネ
新鮮なイカが手に入ったら、野菜と一緒にマリネして。ワインにも日本酒にも合いますよ。
材料:
イカ、玉ねぎ(スライス)、キュウリ、人参(千切り)、酢、オリーブオイル、にんにく(み
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