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中華風豚しゃぶサラダ
シャキシャキの野菜と豚しゃぶ肉でボリューム感のある中華風サラダです。♪ ピリ辛味でお
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材料:
豚薄切り肉、トマト、水菜、きくらげ、もやし、食べるラー油、酢、醤油、塩、生姜(すりお
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痺れる麻婆豆腐
家庭で簡単に作れる痺れる麻婆豆腐です。♪ お好みで辛さが調節できるので気分で味付け自
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材料:
豆腐、豚挽肉、ショウガ、にんにく、花椒、豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤、刻み青ねぎ、唐辛子粉
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簡単・おうち口水鶏(よだれどり)
大好きな「口水(よだれ)鶏」を家にある調味料で簡単にアレンジしてみました。スパイスを
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材料:
鶏胸肉、長ネギ(みじん切り)、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、食べるラー
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鯛の豆鼓辣油蒸し
香菜がたくさんあったので、お魚の中華蒸しを作りました。白髪葱と香菜をたっぷりのせて香
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材料:
鯛、豆鼓辣油、醤油、紹興酒、にんにく、生姜、ごま油、白髪葱、ネギの青い部分、香菜
「卵と豚肉のネギチャーハン」
オイスターソースで和えた豚肉と、卵とネギのシンプルな簡単・美味なチャーハン。♡
材料:
ご飯、豚肉薄切り、卵、ねぎ(みじん切り)、オイスターソース、酒、醤油、創味シャンタン
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ポロポロ挽肉炒めの「冷やしラーメン」
サラダ感覚でいただける、風味の良いカラフルな冷やしラーメンです。
材料:
冷やしぶっかけ塩らーめん、豚挽肉、しょうが(みじん切り)、パプリカ(赤)、醤油、塩胡
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