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monvivre
monvivre のキッチン
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食べるのもお料理するのも大好きです。お料理はその日の気分でぱぱっと作っています。 ...

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火鍋スープ

おうち「火鍋」のスープです。いろいろなお店のお味を参考にして作りました。
材料： にんにく、生姜、長ネギ(青い部分)、なつめ、花椒、ウェイパー(中華だし)、顆粒中華ス ...

ドイツ料理「ルーラーデン」

野菜の牛肉＆ベーコン巻きをピクルスと共に煮込みます。旨味たっぷり。
材料： 牛肉(薄切り)、ベーコンスライス、ピクルス（細切り）、ピクルス（スライス）、ブロッコ ...

大葉風味の水餃子

大葉風味のさっぱり餃子です。お手製のタレを添えて。
材料： 豚挽肉、キャベツ、タマネギ、生姜、ごま油、塩・胡椒、大葉、溶き卵、餃子の皮(大判)、 ...

ラムチョップステーキ

ラムチョップをシンプル味付けでステーキにしました。
材料： ラムチョップ、にんにく(すりおろし)、にんにく（スライス）、塩コショウ、サラダ油