食べるのもお料理するのも大好きです。お料理はその日の気分でぱぱっと作っています。 ...

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昆布と豚肉のトマト入り御飯

切り昆布と豚バラ肉の炊き込み御飯にトマトを加えてみました。♪ 酸味も加わり彩りも綺麗 ...
材料: 豚バラ肉、切り昆布(乾)、トマト、醤油、塩、だし、米、ごま油

春キャベツと海老入り卵焼きの辛ラーメン

春キャベツを茹でて麺にのせ海老とキクラゲ入りの卵焼きをその上にのせました。旬の野菜も ...
材料: 辛ラーメン、水、春キャベツ、海老、キクラゲ、卵、塩、胡椒、ごま油、香菜

豚バラ肉と小葱のうどん

少し厚めの豚バラ肉をパリパリさせて小葱をたっぷりと加えた簡単うどんです。♪豚バラ脂の ...
材料: うどん、豚バラ肉、油揚げ、小葱、だし、生姜(すりおろし)、塩

鶏そぼろ辛ラーメン

ごま油と生姜入りのピリッとした鶏そぼろ餡のせた辛口系麺。♪ 白髪ネギや野菜でシャキッ ...
材料: 鶏肉ミンチ、生姜(すりおろし)、ごま油、鷹の爪(輪切り)、コチジャン、水、醤油、水溶 ...

姫皮とハムの炊き込み御飯

柔らかな姫皮とハムを使って炊き上げたご飯です。優しい風味と歯ごたえが楽しめます。
材料: 米、筍の姫皮、ハム、だし、水