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甘酢キャベツと生ハムの和え物
カレーなど辛い料理の口直し、箸休めなどによく合います。もちろんおかずの一品としても簡
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材料：
キャベツ、生ハム、★りんご酢、★砂糖、★レモン汁、★昆布だし顆粒、水、塩
豚バラと小蕪、白菜の和風クリームシチュー
白みそがほんのり香る和風テイストのクリームシチュー♬
蕪のホッとする優しい美味しさに
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材料：
豚バラブロック、小蕪、白菜、白ネギ、厚切りベーコン、土生姜スライス、水、コンソメ(固
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海老天甘辛
鷹の爪のピリ辛と痺れる花椒油の香り、砂糖と昆布だしの甘みと旨み、適度な酢の酸味、全て
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材料：
海老（中）（ブラックタイガーなど）、サラダ油(揚げ油)、片栗粉、塩、小麦粉、片栗粉、
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花椒油香る温豆腐の肉味噌あん
甘辛の肉味噌にピリッとしびれる花椒油が穏やかな豆腐の旨さを引き立てます。お酒のアテに
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材料：
絹ごし豆腐（4等分）、水（豆腐茹で用）、塩（豆腐茹で用）、サラダ油（豆腐茹で用）、刻
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