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鶏ささみとアスパラガスの中華炒め
ささ身に下味をつけて、あっさりお塩の中華風炒め物です。アスパラの緑が食欲up(笑)
材料:
鶏ささみ、人参(千切り)、アスパラガス、お酒、お塩、コショウ、おろしショウガ、片栗粉
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チキンソテーの味噌ソース
鶏モモ肉をオリーブ油で焼いて、ゴマ味噌ソースをかけたおかず。ゴマ味噌ソースがはまる味
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材料:
鶏モモ肉、オリーブオイル(炒め用)、お酒、お味噌、砂糖、塩、すりゴマ、水
ウィンナーと玉ねぎ・きのこの甘酢炒め
余った野菜で作った甘酢炒め。
甘酢の味が病みつきになるおかずです。
材料:
ウィンナーソーセージ、玉ねぎ(中)、ピーマン(小)、椎茸、エリンギ(中)、ケチャップ
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