我流メンズレシピです。見た目はそれほど良くないけど、普段の料理とは少し違った味付 ...

アーカイブ

1/12 ページ

めかじきの和風キノコ餡かけ

我が家の人気定番メニューです。
材料: めかじき、長ネギ、えのき茸、生姜、みりん、酒、醤油、砂糖

鶏つくねハンバーグ 秋の味覚ver.

あっさりさっぱりですが、お箸が進みます! つわりで辛い時にもオススメです!
材料: 鶏のひき肉 モモ&ムネ、レンコン、塩コショウ、柚子の皮、生姜、お酢、豆乳、パン粉、え ...

カレイのあっさり塩煮

カレイの煮付けを、さっぱりとした味付けで召し上がれ〜!
材料: カレイの切り身、長ネギ、キャベツ、生姜、大葉、みりん、砂糖

唐揚げのアボカドタルタルソースがけ

アボカドタルタルソースを使って、簡単アレンジで唐揚げをさらに美味しく!
材料: 鶏もも肉、ニンニク、みりん、醤油、片栗粉、アボカド、セロリ、塩麹、酢、レモン、胡椒

柔らか鶏マヨ

海老マヨならぬ鶏マヨ。 お酢と生姜でこってりなりすぎず、オススメです!
材料: 鶏ムネ肉、玉ねぎ、チンゲンサイ、胡椒、片栗粉、生姜、にんにくニンニク、ごま油、マヨネ ...

豚ロースの洋風酒粕炒め

味付けは簡単ですが、酒粕が入っているので、コクがあって美味しいですよ!
材料: 豚ロース、パプリカ、酒粕、クレイジーソルト、砂糖、お湯

おからくら

オクラの粘り気でおからのパサパサ感がなく、美味しくつまめます!
材料: オクラ、おからパウダー、豆乳、酢、醤油

春菊と舞茸のアヒージョ

お手軽な前菜♪ それぞれの味や香りがマッチして美味しいですよ〜!おつまみにもオススメ ...
材料: 春菊、舞茸、ニンニク、オリーブオイル、クレイジーソルト

ゆず風味レバニラ

レバーのクセのある匂いがゆずにつけることでなくなり、逆にゆずの風味が良く、どんどん食 ...
材料: レバー、ニラ、キャベツ、ゆず、醤油、みりん、柚子胡椒

鮭ハラスのゆず風味あんかけ

鮭ハラスの脂身と野菜あんの組み合わせがあと引きます!
材料: 鮭ハラス、片栗粉、セロリ、舞茸、パプリカ、味醂、砂糖、塩、塩胡椒、ゆずの皮
1 2 3 4 5