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うりねこ
のキッチン
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野菜中心で、しかも冷蔵庫にある物から消化していく経済的で簡単な料理の開拓…。深く
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野菜中心で、しかも冷蔵庫にある物から消化していく経済的で簡単な料理の開拓…。深く考えないで直感で行くのが決め手です。
イタリア料理は本場のレシピです。
いくつかのレシピはNHKきょうの料理にもオリジナルレシピとして掲載しています。
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イタリア発 エビの簡単ニョッキ
簡単に茹で上がるニョッキですぐに出来ます。定番料理に一つに。
材料： ニョッキ、バター、玉ねぎ、粗塩
甘すぎないイチゴの簡単ケーキ
砂糖控えめなのでイチゴの甘さを満喫できます。熟れたイチゴがあれば是非作ってみて下さい
...
材料： 薄力粉（ケーキベース生地用）、バター（ケーキベース生地用）、砂糖（ケーキベース生地用
...
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